Top 12 các loại rau củ quả giảm cân nhiều vitamin

Mùa đông làm kế hoạch giảm cân của bạn bị gián đoạn. Vì những loại rau củ mà bạn thường dùng trong thực đơn ăn kiêng không được bày bán nhiều và rất khó khăn để tìm kiếm được chúng. Tuy nhiên, bạn thường thấy súp lo, bắp cải, cà rốt, su hào là những thực phẩm được bày bán nhiều nhất. Bạn đang phân vân có nên sử dụng chúng trong thực đơn giảm cân hàng ngày của mình không vì lo sợ nó sẽ phá hỏng kế hoạch giảm cân của bạn. Để giải tỏa những thắc mắc đó của bạn, Giamcanhieuqua.vn xin chia sẽ đến bạn những loại rau củ quả giảm cân quen thuộc như: súp lơ, bắp cải, cà rốt, su hào… Và bạn sẽ thật sự bất ngờ về kết quả mà nó mang lại. Cùng tìm hiểu tác dụng giảm cân của chúng ra sao nhé!

1. Bắp cải

Bắp cải là loại rau quen thuộc, dễ sử dụng là thực phẩm rất tốt giúp nâng cao khả năng loại bỏ độc tố, cung cấp các sinh tố cần thiết cho cơ thể phát triển. Ngoài ra, bắp cải còn rất thích hợp cho thực đơn giảm cân của bạn thêm thú vị và hiệu quả nhanh chóng nữa đấy.

Trong bắp cải có chứa nguồn năng lượng rất thấp, không có chất béo, chất đạm nên không gây tích tụ mỡ và không có cảm giác ngán, ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Bên cạnh đó, bắp cải còn rất giàu chất xơ giúp tạo cảm giác mau no. Nghiên cứu cho thấy chất xơ giúp hạn chế táo bón, đào thải mỡ thừa, hạn chế hấp thụ chất béo tích tụ. Chất xơ càng nhiều thì lượng cholesterol trong máu sẽ ít đi.

2. Súp lơ 

Súp lơ thuộc dòng họ nhà cải, tuy nhiên súp lơ sẽ có màu trắng còn rau cải sẽ có màu xanh. Cả hai đều có tác dụng loại bỏ những tác nhân gây hại estrogen cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe hiệu quả là nguồn cung cấp vitamin A, C dồi dào mà không có loại rau quả nào sánh kịp. Theo thống kê của các nhà dinh dưỡng học thì cứ trong 200g súp lơ sẽ giúp cung cấp cho cơ thể hơn 75% vitamin A.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với quả cam. Chính vì vậy mà ngoài có tác dụng tăng cường sức khỏe thì súp lơ còn là một loại rau giúp giảm cân hiệu quả, khi ăn súp lơ bạn sẽ nhanh chóng có cảm giác no bụng, bớt đi sự thèm ăn, giúp nhu cầu nạp năng lượng cho cơ thể bị giảm sút, từ đó mang lại kết quả giảm cân nhanh cho bạn.

Bông cải xanh giàu chất ding dưỡng, ít calo, nhiều chất xơ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn giảm cân của bạn, có tác dụng làm tăng cảm giác no nhanh hơn, giảm mỡ bụng hiệu quả. Ngoài ra, khi ăn bông cải xanh luộc còn giúp chống lão hóa và làm đẹp da rất tốt, mang đến bạn một vóc dáng thon gọn, cùng sức khỏe tốt và làn da tràn đầy sức sống.

Bên cạnh đó, súp lơ còn chứa khá nhiều vitamin E và các dưỡng chất thiết yếu, có tác dụng vô cùng tốt trong việc thúc đẩy lưu thông máu, tăng cường trao đổi chất, bài tiết hormone, giúp oxy được chuyển đến các cơ quan trong cơ thể dễ dàng làm nhuận tràng, đẹp da,…chất xơ và nước trong súp lơ còn giúp tăng cường bài tiết chất thải, chóng táo bón hiệu quả.

3. Su hào

Su hào là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất thiên nhiên, trong đó lượng vitamin C, can xi và mangan chiếm tỷ lệ khá cao, ngoài ra, su hào còn là nguồn cung cấp chất xơ phong phú sẽ giúp cơ thể đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và đào thải chất độc, đồng thời, là một củ chứa rất ít calo nên su hào được xem là loại củ hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân.

Thường xuyên bổ sung su hào trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát tốt hơn hàm lượng năng lượng được thu nạp vào cơ thể, kết hợp với lượng vitamin C dồi dào sẽ đẩy mạnh hơn quá trình đào thải chất béo và đốt cháy lượng mỡ thừa, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả mà an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và chăm sóc làn da toàn diện.

4. Cà rốt 

Cà rốt chứa nhiều vitamin B1, B2, C, D, E… là những vitamin có tác dụng tăng cường quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố, chất béo ra ngoài cơ thể, góp phần tích cực trong việc giúp cho tiến trình giảm cân màu đông của bạn diễn ra một cách nhanh chóng, đơn giản và an toàn.

Ngoài ra, trong cà rốt còn chứ hàm lượng beta – carotene sẽ giúp cho đôi mắt của bạn trở nên khỏe hơn, làn da cũng được nuôi dưỡng cách tốt nhất. Sử dụng cà rốt còn giúp lợi khuẩn trong đường tiêu hóa của bạn. Chính vì thế, bổ sung cà rốt vào chế độ dinh dưỡng giảm cân hàng ngày chính là một lựa chọn sáng suốt giúp bạn giảm cân và chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Để giảm cân với cà rốt bạn cần áp dụng theo quy tắc sau: dùng cà rốt liên tục 7 ngày trong một tháng. Cà rốt cũng sẽ giúp bạn không phải đấu tranh với cảm giác đói trong suốt 7 ngày ăn kiêng với nó. Chuẩn bị một số món salad ngon và nước lọc làm thực đơn cho bạn trong 7 ngày sắp tới thật phong phú để đạt hiệu quả cao nhé. Chắc chắn rằng bạn sẽ tiêu thụ một lượng calo đáng kể khi lên thực đơn giảm cân an toàn cho bản thân cùng cà rốt đấy.

5. Rau lang

Các món luộc luôn được ưu tiên trong thực đơn ăn kiêng giảm cân hàng ngày của bạn. Bởi cách chế biến này có tác dụng giữ lại tối đa phần dinh dưỡng có trong thực phẩm, giảm thiểu tối đa lượng mỡ nạp vào cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, các món luộc còn giúp bạn giảm cảm giác ngán rất nhiều, và rau lang chính là thực phẩm giảm cân không thể thiếu trong thực đơn giảm cân với các món luộc của bạn.

Rau lang chứa nhiều chất xơ, đạm rất có lợi cho hệ tiêu hóa, đặc biệt loại rau này còn cực lỳ lợi sữa cho các mẹ mới sinh, chính vì vậy mà nó được xem là thực phẩm bổ dưỡng để giảm cân cho các mẹ mới sinh an toàn.

6. Đậu que

Với món đậu que luộc bạn cũng không cần quan tâm nhiều đến cân nặng của mình đâu nhé bởi trong 100gr đậu que chỉ chứa khoảng 25calo. Từ đó bạn có thể ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Ngoài ra, dưỡng chất trong đậu que còn hỗ trợ cho quá trình đốt cháy năng lượng, giúp chúng ta giảm cân hiệu quả nhanh chóng hơn.

7. Bí đao

Đây là món ăn đơn giản, quen thuộc với hầu hết các bạn gái, có tác dụng giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt, ngoài ra thành phần chất xơ dồi dào, ít calo, ít cholesterol trong bí đao còn có tác dụng hạn chế tích tụ mỡ thừa, nên bạn có thể thoải mái ăn mà không sợ tăng cân, là món ăn giảm cân yêu thích của rất nhiều bạn gái trẻ.

8. Rau tập tàng

Là món ăn gồm nhiều loại rau củ khác nhau như cà rốt, củ cải, bắp cải, rau muống, cải ngồng,…đều là những thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe cũng như quá trình giảm cân của bạn. Vì vậy, hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn ăn kiêng của bạn hàng ngày để mang lại hương vị mới cho bữa ăn thú vị hơn nhé.

9. Rau cần

Mang trong mình thành phần chất xơ, vitamin lớn nên khi ăn rau cần luộc sẽ giúp bạn hạn chế được một lượng lớn hàm lượng calo nạp vào cơ thể, giúp ăn nhanh no và hạn chế nạp quá nhiều thức ăn, là món ăn giảm cân hiệu quả.

Rau cần là thực phẩm quen thuộc, bổ rẻ, có vị ngọt, thanh mát với nhiều công dụng tốt như thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, giảm cao huyết áp, giảm áp suất máu, ngưng ho,…Với hàm lượng chất xơ phong phú trong rau cần có tác dụng giúp hạn chế được cảm giác thèm ăn, nhờ vào việc tạo cảm giác no cho cơ thể, chính vì vậy mà rau cần được xếp vào danh sách những thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt. Bên cạnh đó, thì lượng vitamin C dồi dào trong rau cần còn giúp bổ sung đủ dinh dưỡng giúp giảm cân nhanh, an toàn cho sức khỏe.

10. Dưa leo

Được xếp vào top đầu trong những loại quả có khả năng giúp giảm cân nhanh. Dưa leo chứa lượng calo cực thấp nên đây là loại thực phẩm bạn có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày với lượng tùy thích mà không lo tăng cân. Ngược lại, dưa leo còn là thần dược mang đến hiệu quả giảm cân tích cực, an toàn cho sức khỏe.

Ngoài ra, dưa leo còn là nguyên liệu tự nhiên không thể thiếu giúp làm đẹp da hoàn hảo của hầu hết chị em phụ nữ. Bạn sẽ có một làn da mịn màng, tươi trẻ và trắng sáng, không tỳ vết. Nếu thường xuyên đắp mặt nạ hoặc uống nước ép dưa leo mỗi ngày.

11. Cà chua

Sử dụng cà chua để bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày là phương pháp được rất nhiều chị em thời nay ưa chuộng. Vì cà chua là loại thực phẩm rất quen thuộc, rẻ tiền mà giá trị dinh dưỡng lại rất cao. Hàm lượng vitamin C cùng nhiều loại dưỡng chất tự nhiên khác chứa trong cà chua có tác dụng làm giảm đường trong máu, đồng thới, giúp loại bỏ cholesterol. Mang lại hiệu quả tích cực cho việc đánh tan mỡ thừa và ngăn ngừa tối đa các tác nhân gây lão hóa.

12. Măng tây

Bạn có biết, trong 100g măng tây chỉ chứa khoảng 20 đơn vị calo. Do vậy, đây cũng là loại thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống giúp giảm cân hàng ngày của mình. Giá trị dinh dưỡng chứa trong măng tây rất cao, bao gồm các loại vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Ngoài ra còn chứa các khoáng chất cần thiết như kẽm, acid folic… giúp giảm cân hiệu quả, ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường tốt cho sức khỏe.

Thực đơn giảm cân hiệu quả từ rau cần

Rau cần là một trong những thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm cân cực tốt. Cùng tìm hiểu cách giảm cân nhanh với thực đơn siêu ngon từ rau cần dưới đây nhé! Dưới đây là cách giảm cân nhanh với thực đơn siêu ngon từ rau cần. Giúp bạn có được một bữa ăn giảm cân ngon miệng, thanh lọc cơ thể rất hiệu quả.

1. Cách làm món bún cá rau cần

Chuẩn bị:

– 2-3 con cá rô phi làm sạch lọc lấy thịt và xương ra riêng. Cho vào ít muố, ướp trong khoảng thời gian 15 phút rồi đem rửa sạch lại với nước. Sau đó, đem chiên vàng.

– 1 bí rau cần rửa sạch, cắt khucs vừa, rồi đem trần qua nước sôi.

– 4 quả cà chua

– Gừng, thì là, bún, xương ống.

Chế biến:

Cho xương ống vào nồi nấu nước dùng, cho thêm xương cá vào nấu cho ngọt nước hơn, khi nước sôi, đủ ngọt thì vớt xương cá ra nêm gia vị cho vừa ăn.

Sau cùng thả cà chua , hành, gừng vào nấu sôi thêm lần nữa. Như vậy là xong, khi ăn cho bún, nước dùng, cá chiên vàng, hành thái nhỏ vào và thưởng thức.

Hãy thay đổi khẩu vị cho thực đơn giảm cân của bạn bằng món bún cá rau cần lạ miệng không những thơm ngon lại còn bổ sức khỏe, đặc biệt là giảm cân nhanh có được vóc dáng như ý.

2. Cách làm rau cần xào tỏi

Nguyên liệu:

– 500g rau cần rửa sạch, cắt khúc.

– Tỏi băm nhuyễn

– Dầu ăn, gia vị

Chế biến:

Cách nấu rau cần xào tỏi thậtđơn giản, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo đợi khi nóng thì cho tỏi vào phi vàng, cho rau cần vào xào với lửa lớn, nêm gia vị, cho thêm một ít nước sôi để rau cần chín đều và tắt bếp.

Thực đơn rau củ giảm cân với những loại quen thuộc trên đây giúp bạn nhanh chóng có được một vóc dáng thon thả nuột nà. Đặc biệt sức khỏe của bạn còn được nâng lên rất nhiều vì hàm lượng dinh dưỡng đem lại. Ngoài những cách sử dụng các loại rau củ quả giảm cân quen thuộc, bạn cũng có thể linh hoạt thay đổi chúng để thực đơn giảm cân của bạn thêm thú vị. Tránh cảm giác ngán như nấu suop, xào, kho, luộc, nấu canh,…Hoặc bạn có thể kết hợp với những nguyên liệu khác để giúp cho bữa ăn giảm cân thêm đa dạng hơn mỗi ngày.

Nếu như ăn nhiều là thói quen khó bỏ của bạn, thì hãy tham khảo ngay các loại rau củ quả giảm cân trên đây. Ngay cả khi bạn ăn nhiều trong bài viết này nhé. Đơn giản chỉ cần bổ sung những loại thực phẩm cần thiết khi cảm thấy thèm ăn. Chắc chắn vóc dáng của bạn sẽ được cải thiện tích cực đấy.