Ăn cá có giảm béo không? Thực đơn giảm cân ngon miệng từ cá

an-ca-co-beo-khong

Cá là một trong những thực phẩm giảm cân ít calo, nhiều protein và omega-3 có lợi cho sức khỏe. Ăn cá thường xuyên giúp bạn có cơ thể nhẹ nhàng, một vóc dáng thon gọn, một làn da đẹp và tránh mắc những bệnh như tiểu đường, béo phì….

an-ca-co-beo-khong

Thực đơn giảm cân ngon miệng từ cá

1. Cách làm cá chiên xào chua ngọt

Cá basa chứa nhiều dưỡng chất omega-3, ít béo là thực phẩm giúp giảm cân nhanh an toàn cho sức khỏe. Kết hợp cá basa với ớt chuông, hành tây,…giúp tạo ra hương vị mới cho món ăn từ vị giòn rụm của cá, hòa với vị chua, cây của hành và vị thơm béo của dầu hào mang đến bạn một món ăn đậm đà, thơm ngon.

Cá chiên xào chua ngọt là món ăn giảm cân lạ miệng, vừa giúp giảm cân nhanh lại tạo cảm giác lạ miệng cho bữa cơm thêm thú vị hơn. Sau đây Giamcanhieuqua.com xin chia sẽ đến bạn cách chế biến món ngon cá chiên xào chua ngọt. Giúp bạn vừa ngon miệng lại vừa giảm cân có được vóc dáng như ý.

Nguyên liệu:

  • Cá basa
  • Ớt chuông
  • Hành tây
  • Hành lá
  • Bột năng
  • Tỏi băm
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, giấm, dầu hào

Sơ chế:

  • Cá basa rửa sạch, cắt cục vừa ăn. Sau đó cho muối, tiêu vào ướp khoảng 30-60 phút cho cá thấm gia vị.
  • Ớt chuông rửa sach, thái thành từng miếng vừa.
  • Hành tây bóc vỏ, ngâm muối cho giòn, thái miếng.
  • Hành lá nhặt lá hư úa, rửa sạch thái nhỏ.
  • Chế biến món cá chiên xào chua ngọt giảm cân.

ca-chien-xao-chua-ngot

Thực hiện:

– Lấy cá basa lăn qua bột năng, dùng đũa trộn đều cho bột năng thấm đều vào cá.

– Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi thì cho cá đã lăn bột vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau khi cá chín thì vớt ra đĩa lót bông cho thấm hết dầu.

– Tiếp theo, cho chảo dầu khác lên bếp, bỏ tỏi băm và hành vào phi thơm, đổ hành tây vào xào chín, rồi cho ớt chuông vào xào, nêm nếm gia vị vào sao cho vừa ăn, để khoảng 3 phút thì cho phần cá đã chiên giòn vào xào thêm khoảng 5 phút nữa thì cho vào một ít giấm và gia vị, có thể đổ vào ít nứơc để tạo độ sánh cho món ăn. Múc món ngon giảm cân lạ miệng cá chiên xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và hành lá băm nhuyễn.

Thật đơn giản để chế biến món cá chiên xào chua ngọt phải không nào. Vậy là bạn đã có thêm một món ăn giảm cân lạ miệng vào thực đơn giảm cân của mình rồi đấy. Với hương vị thơm ngon từ cá, chua chua ngọt ngọt từ ớt chuông, hành tây, và mùi the của hành lá tạo ra một món ăn thú vị, cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn mà lại có được vóc dáng thon thả.

2. Cách làm cá lóc sốt xí muội

Cá lóc sốt xí muội – Thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe của mẹ và bé nhưng không quên nhiệm vụ giúp chị em giảm cân sau sinh hiệu quả. Khám phá ngay nhé!

Sau quá trình mang thai và nuôi dưỡng em bé cơ thể người phụ nữ có nhiều thay đổi, nhất là ở vùng bụng. Da vừa bị giãn căng, cơ bụng lỏng leo do việc sinh nở, rồi quá trình tẩm bổ, an dưỡng đã làm lớp mỡ bụng dày lên. Để giảm cân hiệu quả sau sinh chị em hãy thử bổ sung món cá lóc sốt xí muội vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày của mình vừa dinh dưỡng nhưng vẫn không lo mỡ tích tụ ở vùng bụng.

Nguyên liệu:

– Chọn 1 con cá lóc tươi khoảng 1kg.
– Nửa quả thơm chín khoảng 200g, thêm 200g bột chiên giòn, 3 muỗng súp tương xí muội, 10g tỏi băm nhuyễn.
– Gia vị gốm có: hạt nêm, bột năng pha loãng, tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn.

ca-loc-sot-xi-muoi

Thực hiện:

– Bước 1: Cá lóc làm rồi rửa sạch, dùng dao khứa nhẹ mình cá để cá thấm đều gia vị. Sau đó cắt khúc khoảng 10cm rồi ướp thêm 1 muỗng cà phê bột nêm, tiêu.

– Bước 2: Dứa gọt bỏ vỏ. Để dứa không bị chát bạn nên bỏ mắt rồi mới ép lấy nước cốt.

– Bước 3: Chiên cá. Để cá được giòn và không bị nát, sau khi ướp cá được10 phút, bạn hãy đem cá tẩm bột rồi mới bắt đầu chiên. Chiên xong cá thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu để bớt dầu ăn.

– Bước 4: Làm nước sốt. Đun nóng 1 muỗng dầu ăn và cho tỏi băm vào, phi cho thơm. Sau đó cho nước ép dứa, 3 muỗng súp tương xí muội, dầu hào, hạt nêm, đường vào. Đợi nước sôi trở lại thì cho tiếp bột năng pha loãng vào nấu đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

– Bước 5: Cho cá đã chiên giòn ra đĩa, rồi rưới nước sốt xí muội lên trên là bạn đã có một đĩa cấ lóc sốt xí muội giòn ngon, bổ dưỡng.
Món cá lóc sốt xí muội ăn kèm với xà lách hoặc dưa chuột sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng, đủ vị, đủ chất và giảm cân sau sinh hiệu quả.

Chúc các bạn ăn ngon miệng và giảm cân thành công với những công thức chế biến từ món cá trên. 

Khoảng Ngọc Hân

Admin tại giamcanhieuqua.com . Đam mê nấu nướng, du lịch, ăn uống và dành cả thanh xuân để giảm cân !^^

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.